CAKE AUX OLIVES

 5 oeufs battus en omelette
 320 gr de farine
 1 sachet de levure
 1 verre d'huile
 25 cl (1 verre) de vin blanc
 300 gr de jambon coupe en dés
 1 pot d'olives vertes dénoyautees ( 330 gr entier soit 160 gr egouttées )
 200 gr de gruyere rapé
 un tout petit peu de sel

On mélange le tout et on met a cuire dans un moule beurré, four moyen th 6-7.