TARTE AU THON
 Pour une tarte:
 1 paquet de pâte feuilletée
 de la moutarde
 1 boîte de thon au naturel
 3 tomates ou 1 brique de coulis de tomates
 sel - poivre
 gruyère rapé

Étaler la pâte feuilletée, la mettre dans un moule à tarte.
Badigeonner le fond avec 2 ou 3 cuillèrées de moutarde.
Émietter le thon sur la moutarde.
Recouvrir le thon avec les tomates coupées en rondelles ou, pour faire plus rapide, avec le coulis de tomates. Saler, poivrer. Saupoudrer de gruyère rapé. Mettre au four (thermostat 6-7) et laisser cuire environ 1/2 heure.
Accompagner d'une salade verte.